Khám phá 5 dòng gốm sứ phổ biến và cách nhận biết từng loại

Từ những vật dụng quen thuộc trên bàn ăn đến các tác phẩm trang trí tinh xảo, gốm sứ luôn mang trong mình vẻ đẹp của sự tỉ mỉ và truyền thống. Mỗi dòng gốm lại có chất riêng, khác nhau ở độ trong, màu men hay cảm giác khi chạm tay.

Cùng Noritake khám phá 5 dòng gốm sứ phổ biến nhất và cách nhận biết để hiểu hơn về chất liệu bạn đang yêu thích.

Gốm đất nung (Earthenware) – Nét mộc mạc nguyên sơ

Là dòng gốm cổ xưa nhất, gốm đất nung ra đời từ hàng nghìn năm trước, khi con người bắt đầu dùng đất và lửa để lưu giữ nước và thức ăn.

Đặc điểm:

• Nung ở nhiệt độ thấp (900–1.050°C), bề mặt xốp, dễ hút nước nếu không phủ men.
• Màu đỏ gạch hoặc nâu đặc trưng do thành phần sắt trong đất.
• Khi gõ vào nghe tiếng “bụp” đục, nặng tay và thô mộc.

Cảm quan: Gốm đất nung gợi nhớ đến sự ấm áp của làng quê, là chất liệu phổ biến trong chậu cây, lu nước, bình gốm truyền thống hay đồ decor phong cách rustic.

Gốm sành (Stoneware) – Cân bằng giữa bền chắc và tự nhiên

Gốm sành là bước tiến từ đất nung, được nung ở nhiệt độ cao hơn (1.200–1.300°C), khiến đất chín rắn, không thấm nước mà vẫn giữ được vẻ thô mộc.

Đặc điểm:

• Bề mặt đặc, men có thể mờ hoặc bóng nhẹ.
• Màu thường trầm ấm: xám, be, nâu hoặc ghi.
• Khi gõ vào phát ra tiếng “cạch” chắc, không vang như sứ.

Cảm quan: Sự kết hợp giữa độ bền và vẻ mộc khiến gốm sành được ưa chuộng trong các dòng chén dĩa hiện đại mang phong cách Nhật hoặc Bắc Âu – giản dị, tinh tế, nhưng đầy tính thủ công.

Sứ (Porcelain) – Sự tinh khiết trong từng thớ đất

Sứ là kết quả của quá trình tinh luyện kỹ lưỡng từ cao lanh, thạch anh và fenspat, được nung ở nhiệt độ rất cao (1.300–1.400°C).

Đặc điểm:

• Bề mặt trắng mịn, mỏng, không thấm nước.
• Khi soi sáng có độ trong nhẹ, ánh sáng xuyên qua được một phần.
• Phát ra tiếng vang trong trẻo khi gõ.

Cảm quan: Sứ mang đến cảm giác thanh nhã, tinh khôi, biểu trưng cho sự sang trọng và thuần khiết. Đây là chất liệu chủ đạo trong các bộ bàn ăn cao cấp, ly tách trà hay vật phẩm trưng bày tinh tế.

Bone China – Vẻ đẹp trong suốt của sự tinh tế

Ra đời tại Anh vào thế kỷ 18, Bone China (sứ xương) là sự kết hợp giữa kỹ thuật sứ và bột xương động vật. Sự pha trộn này tạo ra chất liệu vừa nhẹ, vừa trong, vừa bền hơn sứ truyền thống.

Đặc điểm:

• Màu trắng ngà, ánh sáng xuyên qua nhẹ và ấm.
• Cảm giác cầm nhẹ, thanh thoát nhưng rất chắc tay.
• Âm thanh vang thanh khi chạm nhẹ.

Cảm quan: Bone China là biểu tượng của sự sang trọng – thường được dùng trong tiệc trà, quà tặng hoặc bộ bàn ăn cao cấp. Với Noritake và nhiều thương hiệu danh tiếng, đây là “đỉnh cao” của nghệ thuật sứ đương đại.

Gốm mỹ nghệ (Art Pottery) – Khi gốm trở thành nghệ thuật

Không đơn thuần là vật dụng, gốm mỹ nghệ là nơi nghệ nhân thể hiện cảm xúc, thử nghiệm men, màu và hình khối tự do.

Đặc điểm:

• Không ràng buộc bởi khuôn mẫu – mỗi sản phẩm là độc bản.
• Dễ nhận biết qua men chảy, màu loang, hoặc họa tiết vẽ tay.
• Có thể kết hợp nhiều loại đất, men, thậm chí chất liệu khác.

Cảm quan: Gốm mỹ nghệ chạm đến cảm xúc người xem, được trưng bày trong không gian sống, phòng nghệ thuật hay quán cà phê, nơi mỗi chi tiết nhỏ đều có thể trở thành câu chuyện.

Từ mộc mạc đến tinh tế, từ cổ điển đến hiện đại – mỗi dòng gốm đều có vẻ đẹp riêng, phản ánh phong cách sống và gu thẩm mỹ của người dùng. Hiểu về từng chất liệu giúp ta không chỉ chọn được sản phẩm phù hợp, mà còn cảm nhận sâu hơn giá trị của nghề gốm – nơi bàn tay và ngọn lửa hòa quyện tạo nên điều vĩnh cửu.

>>> Khám phá các sản phẩm gốm sứ cao cấp Noritake để cảm nhận sự tinh tế trong từng đường men và dáng gốm tại: https://e-noritake.com/cua-hang/