Công Nghệ Nung Nhiều Lần: Yếu Tố Tạo Nên Độ Bền Của Noritake

Trong thế giới gốm sứ cao cấp, Noritake luôn được nhắc đến như biểu tượng của độ bền, nét tinh xảo và tính thẩm mỹ bền vững theo thời gian.

Một trong những bí mật lớn nhất góp phần tạo nên danh tiếng của thương hiệu Nhật Bản hơn 100 năm tuổi này chính là công nghệ nung nhiều lần (multiple firing process) — quy trình sản xuất đòi hỏi sự chính xác gần như tuyệt đối.

Bài viết này sẽ phân tích chi tiết vì sao nung nhiều lần lại quan trọng và cách Noritake áp dụng công nghệ này để tạo ra những sản phẩm có tuổi thọ hàng chục năm.

1. Nền tảng của độ bền: Khối sứ được tạo hình và nung lần thứ nhất

Nung sơ cấp (Biscuit Firing) – 900–1000°C

Ở giai đoạn đầu, phần thân sứ (body) được tạo hình từ hỗn hợp đất sét tinh luyện, kaolin, feldspar và silica với tỷ lệ đã được Noritake tối ưu qua nhiều thập kỷ.

Sản phẩm sau đó được nung ở nhiệt độ cao để:

• Tạo bộ khung sứ chắc chắn, ổn định về hình dạng.
• Tăng cường khả năng chịu lực cơ học.
• Giảm độ hút nước để hạn chế nứt vỡ về sau.

Đây là giai đoạn nền tảng — quyết định chất lượng của toàn bộ quá trình sau đó.

2. Tạo bề mặt bền đẹp: Phủ men & nung lần hai

Glaze Firing – 1200–1300°C

Sau khi nung sơ cấp, sản phẩm được phủ men bằng phương pháp phun hoặc nhúng. Noritake sử dụng các loại men heavy-metal-free với độ tinh khiết cao, đảm bảo an toàn trong sử dụng thực phẩm.

Nung lần hai có mục đích:

• Làm men chảy và liên kết chặt vào thân sứ → tạo bề mặt mịn, không rỗ.
• Tăng khả năng chống xước, chống ố và kháng hóa chất trong thực phẩm.
• Đảm bảo sản phẩm giữ được độ bóng nhiều năm mà không phai màu.

Nhiệt độ nung men của Noritake thường thuộc nhóm “high-fired porcelain”, giúp sản phẩm đạt độ bền vượt trội so với gốm sứ thông thường.

3. Trang trí & Nung lần thứ ba: Sự tinh xảo của nghệ thuật Nhật Bản

Decoration Firing – 700–900°C

Với các dòng sản phẩm có họa tiết vàng, bạch kim hoặc decal màu, Noritake tiếp tục nung lần thứ ba.

Mục đích:

• Cố định lớp trang trí ở mức độ bền vững cao.
• Đảm bảo họa tiết không phai, không bong, không bị oxy hóa trong quá trình sử dụng.
• Giữ đường nét sắc sảo và độ bóng chính xác theo tiêu chuẩn thẩm mỹ Nhật Bản.

Ở một số bộ sưu tập cao cấp, Noritake còn áp dụng nung 4–5 lần, tuỳ độ phức tạp của lớp men và họa tiết.

4. Vì sao nung nhiều lần lại tạo nên độ bền vượt trội?

Cấu trúc sứ ổn định và cứng hơn

Nhiệt độ nung cao giúp các hạt silica và feldspar kết khối hoàn toàn, tạo nền sứ có:

• Độ cứng cao
• Khả năng chịu va đập tốt
• Khả năng chịu sốc nhiệt tốt hơn nhiều dòng gốm thông thường

Bề mặt men bền – khó trầy xước

Nhờ được nung nóng chảy và liên kết hoàn toàn vào thân sứ, lớp men:

• Không dễ bị mờ, trầy trong quá trình sử dụng.
• Chống bám màu từ thực phẩm như cà chua, nghệ, cà phê.
• Dễ lau chùi với chỉ một – hai thao tác.

Màu sắc và họa tiết gần như “vĩnh cửu”

Nhờ nung cố định ở từng giai đoạn, trang trí của Noritake ít bị ảnh hưởng bởi:

• Ánh sáng
• Độ ẩm
• Chất tẩy rửa
• Nhiệt độ

Điều này giải thích vì sao nhiều bộ sưu tập Noritake có tuổi đời 20–30 năm mà vẫn giữ màu sắc gần như nguyên bản.

Thân sứ ít thấm nước – hạn chế nứt vỡ theo thời gian

Khả năng hút nước thấp giúp sản phẩm:

• Không bị “lão hóa” khi thay đổi thời tiết.
• Ít nguy cơ nứt khi gặp nóng – lạnh đột ngột.

5. So sánh quy trình nung của Noritake với gốm sứ thông thường

Tiêu chí	Gốm sứ thông thường	Noritake
Số lần nung	1–2	2–5 tùy dòng sản phẩm
Nhiệt độ nung	Thường thấp hơn	900–1300°C tùy giai đoạn
Độ bền	Trung bình	Rất cao, ổn định nhiều năm
Độ bóng & khả năng giữ màu	Dễ xỉn, phai	Bền, không phai, không ố
Họa tiết	In màu dễ tróc	Nung cố định, bền lâu
Chống trầy	Thấp	Cao nhờ men high-fired

Công nghệ nung nhiều lần của Noritake thể hiện tinh thần luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Từ phần thân sứ đến lớp men và từng nét hoa văn, mỗi lần nung đều gia tăng độ chắc, độ bóng và độ bền màu của sản phẩm, biến chúng thành những món đồ vừa hữu dụng vừa có giá trị thẩm mỹ trường tồn, đẹp hôm nay và vẫn giữ được vẻ tinh tế sau nhiều năm sử dụng.

Khám phá ngay các sản phẩm gốm sứ cao cấp của Noritake để trải nghiệm chất lượng thực sự vượt trội tại: https://e-noritake.com/cua-hang/