Trong nghệ thuật ẩm thực cao cấp, bàn ăn không chỉ là nơi thưởng thức món ăn, mà còn là không gian thể hiện gu thẩm mỹ và phong cách sống. Nếu như gốm sứ Noritake mang đến sự tinh tế, thanh lịch thì khi kết hợp cùng ly pha lê và dao nĩa bạc, bàn ăn sẽ đạt đến chuẩn mực fine dining sang trọng và đẳng cấp.
Vì sao chọn Noritake làm điểm nhấn?
Noritake nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, đường viền sang trọng, họa tiết tinh tế. Tùy vào bộ sưu tập, bạn có thể chọn:
- Cổ điển: Viền vàng, viền bạch kim, hoa văn cầu kỳ.
- Hiện đại: Tông màu tối giản, gam trắng – xanh navy hoặc đen sang trọng.
- Tối giản thanh lịch: Bề mặt men trắng mịn, đường nét tinh gọn.
Noritake thường được dùng làm trung tâm của bàn tiệc, bởi các món ăn bày trong đĩa sứ cao cấp luôn nổi bật, khiến thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị và sự chỉn chu của bữa ăn.
Ly pha lê – sự lấp lánh hoàn hảo
Ly pha lê trong tiệc fine dining không chỉ để thưởng rượu vang, champagne hay cocktail, mà còn là yếu tố tạo chiều sâu thị giác. Khi ánh sáng phản chiếu qua pha lê, kết hợp cùng bề mặt men sáng của gốm sứ Noritake, bàn tiệc trở nên lung linh, sang trọng mà vẫn tinh tế.
Một số gợi ý kết hợp:
- Ly vang đỏ: đi cùng đĩa sâu lòng Noritake viền vàng, tôn lên sắc đỏ rực rỡ của rượu.
- Ly vang trắng: phối cùng bộ Noritake tông trắng – bạc, đem lại cảm giác thanh thoát.
- Ly champagne: đặt cạnh bộ Noritake họa tiết đơn sắc, giúp bọt sủi lấp lánh thêm nổi bật.
Dao nĩa bạc – nét chấm phá của sự tinh tế
Dao nĩa bạc không chỉ bền bỉ mà còn mang lại ánh sáng hài hòa khi đặt cạnh đĩa sứ Noritake. Ánh kim loại mát lạnh của bạc tạo sự cân bằng với độ ấm và mềm mại của gốm sứ.
- Với bộ sứ cổ điển: Dao nĩa bạc chạm khắc tinh xảo là lựa chọn lý tưởng.
- Với bộ sứ hiện đại: Dao nĩa bạc kiểu dáng thanh mảnh, bề mặt nhẵn bóng giúp tôn lên sự sang trọng nhẹ nhàng.
- Bố trí đúng chuẩn fine dining: Dao đặt bên phải, nĩa bên trái, thìa súp phía ngoài cùng. Dao nĩa bạc càng được đánh bóng kỹ càng thì tổng thể bàn ăn càng toát lên vẻ sang trọng.
Bí quyết “mix & match” chuẩn fine dining
Để bàn ăn đạt đến chuẩn fine dining, không chỉ cần đồ dùng cao cấp mà còn phải chú trọng cách phối hợp:
- Nguyên tắc phối màu: Chọn 1 gam màu chủ đạo (trắng, vàng, bạc, xanh navy…) và giữ sự đồng bộ giữa bát đĩa, ly, dao nĩa.
- Sắp đặt lớp (layering): Bắt đầu với charger plate (đĩa lót lớn) → đĩa ăn chính → đĩa salad hoặc súp. Cách sắp lớp này vừa thẩm mỹ vừa tiện lợi khi phục vụ.
- Kết hợp chất liệu: Men sứ bóng của Noritake đi cùng ánh sáng long lanh từ pha lê và sắc lạnh từ bạc, tạo nên sự cân bằng giữa mềm mại – lấp lánh – vững chắc.
- Điểm nhấn nhỏ: Khăn ăn vải linen gấp tinh tế, menu in cá nhân hóa hoặc một lọ hoa pha lê mini sẽ làm tổng thể bàn tiệc thêm hoàn hảo.
Phong cách “mix & match” giữa gốm sứ Noritake – ly pha lê – dao nĩa bạc không chỉ tạo nên bàn ăn chuẩn fine dining mà còn thể hiện gu thẩm mỹ và sự tinh tế của gia chủ. Đây là sự kết hợp giữa nghệ thuật, đẳng cấp và cá tính, giúp mỗi bữa ăn trở thành một trải nghiệm đầy cảm hứng.
>>> Xem ngay các bộ sưu tập gốm sứ Noritake tại https://e-noritake.com/cua-hang/
Bài viết liên quan
Tại Sao Gốm Sứ Noritake Được Các Nhà Hàng 5 Sao Ưa Chuộng?
Trong ngành F&B cao cấp, mỗi chi tiết trên bàn ăn đều được tính toán kỹ lưỡng để mang lại trải nghiệm hoàn hảo. Đối với các nhà hàng 5 sao, lựa chọn bộ bàn ăn không chỉ dừng ở yếu tố “đẹp” mà còn là sự kết hợp giữa chất lượng, tính thẩm mỹ,
Nghệ Thuật Set Up Bàn Ăn: Gốm Sứ Kết Hợp Khăn, Hoa Và Dao Nĩa
Một bàn ăn đẹp không chỉ nằm ở món ăn ngon, mà còn đến từ cách sắp xếp tinh tế từng chi tiết nhỏ. Khi gốm sứ được kết hợp hài hòa cùng khăn ăn, hoa tươi và dao nĩa, bàn ăn không chỉ trở nên sang trọng mà còn truyền cảm hứng cho những
Mua Bộ Bát Đĩa Bao Nhiêu Món Là Hợp Lý?
Khi chọn mua bát đĩa, nhiều người thường băn khoăn không biết nên chọn bộ 22, 26, 38 hay 56 món để vừa đủ dùng, vừa tiện khi có khách. Mỗi bộ đều có số lượng và thành phần khác nhau, phù hợp với từng quy mô bữa ăn và thói quen sinh hoạt. Vậy